คลิกที่ภาพด้านบนเพื่อชม 360 องศา

Jardin d’été Gelato and Dessert Café
“เจลาโต้ รสชาติต้นตำรับแท้!!”

“ทำในสิ่งที่รัก แล้วจะรักในสิ่งที่ทำ” คำกล่าวอมตะที่ทำให้ธุรกิจหลายอย่างประสบความสำเร็จ แต่ถ้าหากทำในสิ่งที่รัก แล้วยังได้ทำกับคนรักด้วย ธุรกิจนั้นย่อมตั้งอยู่บนพื้นฐานความรักที่เปลี่ยนเป็นรสชาติอาหารให้กับผู้มาใช้บริการจนกลายเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ยากจะหาใครเลียนแบบได้

น้องเช็คกี้ ขึ้นรีวิวด้วยประเด็นนี้เพราะร้าน Jardin d’été Gelato and Dessert Café อ่านว่า จาร์แดง  เดเต้ เกิดขึ้นจากใจรักของคู่รักเจ้าของร้าน นั่นก็คือ น้องดนย์ กับ น้องเจน ซึ่งทั้งคู่พบรักกันที่เมืองนอกก่อนที่จะนำความประทับใจในรสชาติของเจลาโต้อิตาลีต้นตำรับมาเป็นซิกเนเจอร์ของร้าน

วัตถุดิบของร้านผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี เพราะทั้งคู่ต้องการให้รสชาติออกมาเหมือนกับต้นตำรับ ดังนั้นวัตถุดิบบางอย่างจึงต้องสั่งซื้อมาจากต่างประเทศซึ่งจุดนี้เองอาจจะทำให้ต้นทุนในการผลิตสูงขึ้น ดังนั้นเมนูที่นี่ราคาอาจจะสูงกว่าที่อื่นนิดนึง แต่ทั้งน้องดนย์และน้องเจนเจ้าของร้านก็พยายามให้ราคาอยู่ในระดับที่ไม่แพงเกินไป เพราะทั้งคู่ต้องการให้ทุกคนได้ชิมเจลาโต้ต้นตำรับแท้ๆ โดยไม่ต้องบินไปถึงเมืองนอก ซึ่งน้องเช็คกี้ลองดูราคาในเมนูแล้ว ก็ไม่ได้สูงเกินไปนัก ถ้าแลกกับรสชาติแบบต้นตำรับ และวัตถุดิบแล้ว ต้องบอกว่า “ถูกไป” เสียด้วยซ้ำค่ะ และเจ้าของได้บอกกับน้องเช็คกี้ว่ามีประสบการณ์ตรงที่ลูกค้าหลายคนมาที่ร้านแรกๆ ก็เหมือนจะดูว่าราคาแพงไป แต่พอชิมแล้วกลับบอกเจ้าของว่า “ทำไมขายถูกจัง”

ร้านที่นี่ออกแบบได้เก๋ไก๋ถูกใจสไตล์ชาวเช็คอิน ด้านในโทนสีเหลือง ช่วงพลบค่ำมีแสงสีประดับประดาเหมือนดวงดาวที่เปล่งประกายอยู่บนฟ้าสวยงามมาก ซึ่งเจ้าของรังสรรค์ร้านนี้ขึ้นมาบนพื้นฐานความรักในเรื่องการทำอาหาร นอกจากภายในร้านแล้วยังมีดาดฟ้าให้ชื่มชมความงามของพื้นที่อีกด้วย

ลองไปชิมขนมที่นี่กันดูนะคะว่าอร่อยมั้ย ส่วนน้องเช็คกี้ได้ลองบางเมนูแล้วต้องยกนิ้วโป้งให้เลยค่ะ แต่ขอทำหน้าเศร้านิดนึง เพราะน้องเช็คกี้ไม่เคยทานที่เมืองนอก เลยไม่รู้ว่ารสชาติเหมือนแค่ไหน คุณผู้อ่านไปชิมแล้วอย่าลืมมาคอมเมนต์ให้น้องเช็คกี้หน่อยนะคะ เผื่อมีวาสนาได้บินไปอิตาลีจะไปลองชิมให้หนำใจเลยค่ะ.

Jardin d’été Gelato and Dessert Café

เฟซบุ๊ก : Jardin dete
แผนที่ : Google Map
ที่อยู่ : 61 Airport Rd. T.suthep A.Mueng Chiangmai, Chiangmai,52000
โทร :  (095) 860 6262

– น้องเช็คกี้ –
^ ^

(11702)